Перейти к содержанию
Авторизация  
tkha

"Био" продукты завоевывают Испанию

Recommended Posts

08024.jpg.44d444c4a92b141c42b3201698d958fd.jpg

 

Жители Испании покупают больше органических продуктов, готовят более здоровую пищу и едят более здоровую пищу. Очевидно, что восстановление занятости изменило приоритеты домашних хозяйств. Несколько лет назад было много семей, которые едва сводили концы с концами в дни перед зарплатой. Но теперь - в Испании растет "зеленая волна", как и во всем мире. "Это было тенденцией в последние годы, и теперь она окончательно определилась", говорит Флоренсио Гарсия, автор доклада "Соотношение распределения и потребления в 2017 году", представленного в этот четверг компанией Kantar Worldmedia. Для сектора это - не тривиальные цифры. В 2017 году потребление увеличилось на 1,3%, в том числе за счет этой тенденции покупать более здоровые продукты. И расход на одно домохозяйство достиг 4 190 евро (+1% к 2016 году).

 

Цифры отражают это стремление к здоровым привычкам. Четыре из каждых десяти домохозяйств приобретают какой-либо продукт серии "Био", 74% - придерживаются здоровой диеты, а 69% - предпочитают местные продукты и готовы платить за них больше. Всё наоборот по сравнению с докладом за 2011 год, когда, в разгар кризиса, больше всего потребителей волновала цена. Однако Kantar не отождествляет новую тенденцию потребления с финансовой реальностью страны. "Это не локальный тренд, он мировой, и сейчас он на подъеме в Испании".

 

То, чем мы заполняем свой холодильник в Испании, отражает изменения в привычках. В 2017 году жители испании потратили на 25,7% больше на авокадо, 13,4% на лосося, на 12,3% больше на капусту, на 11,3% больше на треску и на 5,8% больше на бананы. То есть, овощи, фрукты и рыба - основа средиземноморской диеты. Также взлетело потребление упакованных здоровых продуктов: на 50,2% больше нута, на 13,3% больше чечевицы и на 13% больше орехов.

 

Но тенденция заботиться о своем здоровье не останавливается только на продуктовой корзине, в которой доля био/эко продуктов выросла на 14% всего за один год. Она расширилась на то, как мы готовим из того, что покупаем.

 

Покупаем, готовим и потребляем более здоровую пищу

 

Количество пищи, приготовленной на гриле, сваренной или запеченной в духовке, увеличилось на 2% и достигло 34%, 30,6% и 12% всех раз, когда мы садимся за стол. При этом теряет позиции пища жареная (19,2%), приготовленная в миктоволновке (5%) и панированная (2,8%). "Продолжает расти простая и здоровая кухня", говорят авторы доклада. При этом на втором месте по потреблению (31,4%) - продукты, которые не надо готовить или охлажденные.

 

Изменения в привычках также влияют на завтраки - достаточно взглянуть на фотографии, которые испанцы выкладывают в Инстаграме. Овсяное молоко, семена чиа, сироп агавы, авокадо и соки "детокс" - то, что раньше было в самом низу потребления. Никаких булочек. И это отражается на цифрах. 19,1% испанцев завтракают салатом, тогда как пять лет назад их было 13,2%. Кроме того, потребление фруктов вне обеденного время увеличивается на 6,5% - перекусы стали здоровее.

 

На выбор магазина также влияют привычки в еде. Гипермаркеты теряют долю рынка в пользу супермаркетов и региональных сетей. Региональные сети Consum, Dani, Ahorramás, Bon Preu увеличили свою совместную долю рынка на 0,3% до 11,4%, так как потребители хорошо воспринимают их с точки зрения свежести продуктов.

 

Большие торговые сети знают это и не теряют времени даром. Mercadona обновляется, чтобы быть в тренде и делать ставку на свежее - эта сеть держит в своих руках 20% продаж свежих продуктов (фруктов, овощей, мяса и рыбы) по всей стране. Компания, возглавляемая Жуаном Ройчем, также сделала ставку на вегетарианские продукты. Подтягиваются Carrefour (запустил линию Био), El Corte Inglés (зарезервирована секция под Био), а LIdl снижает сахар в продуктах и напитках и убирает пальмовое масло.

 

А что же продажа продуктов онлайн? Нет, она выросла лишь на 0,9% по сравнению с 2013 и составляет 1,9%. "Мы, испанцы, знаем толк в свежих продуктах. Нам надо лично поговорить об этих продуктах с мясником, зеленщиком или продавцом рыбной лавки. Физические магазины свежих продуктов никогда не исчезнут, но правда и то, что им придется измениться в будущем", говорит Гарсия.Несмотря на критику сайта Mercadona, большинство покупок в интернете приходится на эту валенсийскую сеть, а так называемые pure-players - Amazon, Ulabox и Midespensa - до сих пор вместе не достигли 20%. "Это логично, так как эти платформы работают в крупных городах", говорит Гарсия.

 

Вместе с тем испанские потребители продолжают основываться на соотношении "цена-качество". 67,2% потребителей обращают внимание на это соотношение при выборе магазина, в котором будут делать покупки. Далее идут варианты "близость к дому" и "качество свежих продуктов".

 

Испанцы стали ходить за покупками на 100 раз меньше, чем в 2001 году. Тогда этот показатель равнялся 351, сейчас - 245, считая каждый визит в магазин.

 

Единственная позиция, которая снизила продажи - это парфюмерия. Упакованные продукты, скоропортящиеся продукты, бытовая химия - продажи растут, а вот продажа парфюмерии снизилась на 5,4%. "Пожилые люди держат под контролем эти расходы, а молодежь упростила её использование", говорит эксперт из Kantar.

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 минут назад, tkha сказал:

Жители Испании покупают больше органических продуктов

А можно для общего развития узнать, что такое органические продукты и чем они отличаются от неорганических?:shok:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Био- это выращенные без химических удобрений и пестицидов.

Мне кажется , тут другая тенденция тоже есть. Есть у нас магазин Aldi. И часто продаёт биопродукты дешевле обычных. Видимо то, что в немецких магазинах не продалось ( этикетка там основная немецкая), привозят к нам и со скидкой продают. Я тоже заметила, что дома у меня  уже био оливковое масло, био мороженое, и био молочка появляется. 

Хотя раньше, из полезности, разве что яйца camperos покупаю. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

В Германии "био"-продукты чрезвычайно распространены и проходили тестирование разными организациями и лабораториями 100500 раз, новые тесты выходят чуть ли не каждую неделю. Общее впечатление - "био"-продукты в целом не чище обычных, а иногда даже более загрязнены минеральными маслами. Короче, маркетинг для определённой группы покупателей.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, madef сказал:

В Германии "био"-продукты чрезвычайно распространены и проходили тестирование разными организациями и лабораториями 100500 раз, новые тесты выходят чуть ли не каждую неделю. Общее впечатление - "био"-продукты в целом не чище обычных, а иногда даже более загрязнены минеральными маслами. Короче, маркетинг для определённой группы покупателей.

 

нету денег пишется короче.

в био винах содержание сульфатов в разы меньше. масел нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Selina сказал:

Био- это выращенные без химических удобрений и пестицидов.

А как можно вырастить продукты без химических удобрений? Чем тогда удобряют?:shok:

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, TYTAHXAMOH сказал:

А как можно вырастить продукты без химических удобрений? Чем тогда удобряют?:shok:

 

жидким навозом, чем же ешшо то 

потому и называется БИО  :biggrin:

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Alex сказал:

в био винах содержание сульфатов в разы меньше. масел нет

 

Сульфаты - это любые минеральные удобрения, а так же почва, КСТАТЕ образуется он естественным путём в почве, на поверхности, там где есть кислород в Испании ПОЧВА, она этим и славиться, так называемый Глино-Зём, самый питательный вид почвы.

 

Сульфаты, набор минеральных солей и один из основных "продуктов питания" растений )))

 

И они очень даже естественны, и для человека в том числе. Но это конечно не значит, что их надо ложками есть, но и без них, человеческому организму будет весьма не комфортно !

 

Это очередной развод, как Глютен (да простит меня 0,1% населения земли) и Лактоза (да простит меня 1,5% населения земли)

 

То, что народ растит на бедных почвах, прикрывая это новомодным "БИО", не делает из продукта "БИО" ))) маркетинг

 

9 часов назад, Грека сказал:

жидким навозом

 

Так сульфаты в чистом виде ))) да к том уже уже переработанные, прям десерт для растений. Кстати не знаю, как для сел.хоз. культур, но например при выращивании Миндаля, если вы используете навоз, то теряете марку "БИО". Поэтому всё "БИО" выращивается в отдалённых финках, там где нет возможности распространения вредителей и почти ни кто не ездит, таких много в Мурсии, в районе Лорки (мы в своё время много работали над этой темой, и не без успешно).

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Грека сказал:

 

жидким навозом, чем же ешшо то 

потому и называется БИО  :biggrin:

Навоз, уважаемый, страшный яд из-за большого количества нитратов, вызывает онкологию, можно только под плодовые деревья. Навоз должен перепреть, нитратные соединения должны разложиться. Правильно укладывать слой навоза, слой соломы(травы) для образования того самого гумуса, на котором ,действительно все растет.

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 часов назад, TYTAHXAMOH сказал:

А можно для общего развития узнать, что такое органические продукты и чем они отличаются от неорганических?:shok:

тык.

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Яснавельможны сказал:

Навоз, уважаемый, страшный яд из-за большого количества нитратов, вызывает онкологию, можно только под плодовые деревья. Навоз должен перепреть, нитратные соединения должны разложиться. Правильно укладывать слой навоза, слой соломы(травы) для образования того самого гумуса, на котором ,действительно все растет.

 

ну, не скажу за всю Испанию, но вот в Швейцарии, например, весной и осенью воняет просто жуть, потому что фермеры

сливают на поля тонны, пардон, хавна, далеко не гумуса, заметьте.  А так как швицеры помешаны на контроле какчества, то либо

данный навоз супер экологический, либо шото не в порядке в датском швейцарском королевстве :nea:

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Грека сказал:

 

ну, не скажу за всю Испанию, но вот в Швейцарии, например, весной и осенью воняет просто жуть, потому что фермеры

сливают на поля тонны, пардон, хавна, далеко не гумуса, заметьте.  А так как швицеры помешаны на контроле какчества, то либо

данный навоз супер экологический, либо шото не в порядке в датском швейцарском королевстве :nea:

 

Это очень плохо

Share this post


Link to post
Share on other sites

да ладно вам - это естественный ход событий: пришли лоси на лужок травки поесть, и что же им после в лес бежать, мальчики налево девочки направо? Нет... прям на месте же и... И заметьте: ни один заяц от  оленьих лепешек не пострадал.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Замечу, что лоси лепешки не оставляют, это не домашние коровы. А касаемо био, так и не заявляют, что это совершенно чистые продукты уровня времен первых земледельцев и скотоводов десять тысяч лет назад. Гарантируется, что при их производстве не применялся ряд вредных практик, а не эталонность не загрязнененности. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
44 минуты назад, BigS сказал:

Замечу, что лоси лепешки не оставляют, это не домашние коровы. А касаемо био, так и не заявляют, что это совершенно чистые продукты уровня времен первых земледельцев и скотоводов десять тысяч лет назад. Гарантируется, что при их производстве не применялся ряд вредных практик, а не эталонность не загрязнененности. 

Это понятно, вопрос был "что такое органические продукты и чем они отличаются от неорганических?"

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, TYTAHXAMOH сказал:

Это понятно, вопрос был "что такое органические продукты и чем они отличаются от неорганических?"

:biggrin:

Похоже органические продукты это продукты на основе органических соединений, а неорганические - из неорганических соединений...

 

Вероятно авторы статьи в школе только байлар и чарлар проходили

 

 

Существует несколько важных свойств, которые выделяют органические соединения в отдельный, ни на что не похожий класс химических соединений.

  • Органические соединения обычно представляют собой газы, жидкости или легкоплавкие твёрдые вещества, в отличие от неорганических соединений, которые в большинстве своём представляют собой твёрдые вещества с высокой температурой плавления.
  • Органические соединения большей частью построены ковалентно, а неорганические соединения — ионно.
  • Различная топология образования связей между атомами, образующими органические соединения (прежде всего, атомами углерода), приводит к появлению изомеров — соединений, имеющих один и тот же состав и молекулярную массу, но обладающих различными физико-химическими свойствами. Данное явление носит название изомерии.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в эту тему...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

  • Похожий контент

    • От Владимир.И
      Официальный государственный вестник (BOE) представил план Renove 2020, который включили в новый указ. Согласно этому плану государство предоставляет помощь на покупку, «лизинг» или «аренду» (на срок не менее двух лет) нового автомобиля.

      Как же получить эту финансовую помощь?

      По плану предусмотрено 250 миллионов евро, из них, около 200, предназначены для приобретения легковых автомобилей. Идея правительства состоит в том, чтобы активизировать производство в Испании и, прежде всего, отремонтировать парк с очень высоким процентом старых транспортных средств, которые загрязняют воздух.

      После того, как эти 250 миллионов евро будут потрачены, новые заявки будут в списке ожидания. Затем можно будет повторить попытку, когда онлайн-приложение активируется для запросов. На данный момент Официальный государственный вестник не уточняет, когда это произойдет.

      На рассмотрение вашей заявки нужно максимум 6 месяцев, позже будет принято решение о сумме финансовой помощи. Если в течение 6 месяцев не поступает никакой информации о статусе заявки, то это значит, что в финансовой помощи было отказано.

      Сумма финансовой помощи может варьироваться от 300 до 4000 евро, в зависимости от нескольких факторов:
      Типа нового транспорта (транспортное средство с нулевым уровнем выбросов, эко или класса С); Кто запрашивает помощь (частное, физическое или юридическое лицо); Класса энергопотребления (А или В): в базе данных IDAE по расходу топлива и выбросам CO2 для новых автомобилей; Предела продажной цены; Максимальной массы транспортного средства, маркировки бензин или дизель.  
      Таким образом, помощь будет составлять около 300 евро - для крупной компании - до 800 евро - для частных лиц и индивидуальных предпринимателей - для транспортных средств класса С.

      Для эко-автомобилей 450 евро для крупных компаний и 1000 евро для частных лиц и индивидуальных предпринимателей.

      Для транспортных средств с нулевым уровнем выбросов можно получить максимальную сумму 4000 евро.

      Похожие темы: 
      Пять миллионов автомобилей в Испании ожидают прохождения техосмотра Какие автомобили предпочитают в Европе? Какие автомобили лучше всего продаются в Испании?
    • От Владимир.И
      Europa Press сообщила, что водитель транспортного средства, который сбежал после того, как сбил 38-летнего велосипедиста на пешеходном переходе в городе Махадаонда, сдался в местный полицейский участок и был задержан.

      Удар был быстрым и произошел в 11 часов утра в воскресенье 5 июля на улице Санта-Бригида 37, в районе Лос-Вердиалес. На место происшествия прибыли сотрудники гражданской гвардии, местной полиции, Красного Креста и автомобиля скорой помощи Summa 112.

      У пострадавшей были травмы верхних и нижних конечностей, рассечена кожа головы, и женщина была без сознания (пришла в себя только тогда), когда прибыли санитары. На данный момент ее состояние стабилизировали и перевели с тяжелым прогнозом в больницу Рамон-и-Кахал. Сейчас она в отделении интенсивной терапии после операции, ее состояние - стабильное.

      Местная полиция и гражданская гвардия приступили к поиску подозреваемого, который ехал на большой скорости в белом автомобиле Golf. В конце концов, подозреваемым оказалась 38-летняя женщина, которая вчера добровольно пришла в полицию и была арестована. Теперь разыскивают попутчика этой женщины и по совместительству свидетеля происшествия.
       
      Похожие темы: 
      Число погибших в ДТП в 2017 году в это воскресенье превысило показатель 2016 года В Барселоне задержан пьяный судья Авария в провинции Таррагона
       
    • От Владимир.И
      Уже давно не секрет, что оптоволокно является фаворитом испанских пользователей, и на сегодняшний день существует более 22 миллионов контрактных линий, благодаря которым вы можете смотреть телевизор, и использовать интернет.

      По началу оптический кабель (оптоволокно) был дороже меди, но со временем цена нормализовалась, а скорость передачи данных увеличилась.

      Сейчас поступает очень много предложений по телекоммуникационным услугам. Выбрать подходящее можно, зная, цель использования сети. Со скоростью интернета в 100 МБ вы можете слушать музыку, смотреть сериалы или фильмы, без каких-либо проблем.

      Ниже представлен список дешевых тарифов на июль 2020 года, а также самые дешевые пакеты с интернетом в 300 МБ.

      Alterna позиционируется как компания с самым низким уровнем оптоволокна на рынке. Они предлагают интернет (100 Мб), неограниченные звонки на стационарные телефоны и 60 минут на мобильные телефоны за 29,95 евро в месяц.

      Молодая компания MásMóvil предлагает за 29,99 евро в месяц скорость 100 мб, а также бесплатные звонки на стационарные телефоны и 60 минут на мобильные телефоны. Стоимость тарифа, рассчитанного на 12 месяцев, составляет 10 евро в месяц, к которому необходимо добавить 19,99 платы за связь, то есть 29,99 евро в месяц.

      У оператора связи Orange предложение очень похоже. Интернет со скоростью 100 Мб и безлимитные звонки за 30,95 евро в месяц. Кроме того Orange предлагает возможность индивидуальной настройки продукта: подключить к сети мобильный телефон и телевизионный пакет с Orange TV Cinema и Series, Orange Tv Soccer или с опцией каналов премиум-класса (BeIN SPORTS, Series и Series Xtra, Wuaki Selection, Cazavisión и Netflix) всего за 19,99 евро в месяц.

      Vodafone предлагает пакет с интернетом (100 Мб), неограниченные звонки за 30,99 евро в месяц. 

      Yoigo - интернет (100 мб), безлимитные звонки на стационарные телефоны, 1000 минут на мобильные телефоны за ежемесячную плату в 52 евро. Из них 25,95 евро - стоимость тарифа и 18,15 евро за связь. В настоящее время компания проводит промо-акцию: клиент подписывает 12-месячный договор, и окончательная стоимость тарифа будет 30,95 евро в месяц (включая 18,15 евро за связь).

      SUOP предлагает наиболее экономичный пакет с интернетом. За 17,50 евро в месяц вы получите интернет со скоростью 100 Мб. Это акционная цена, поэтому через три месяца она становится 29,99 евро в месяц, если вы не заключите договор на 12 месяцев.

      Finetwork предлагает одну из самых дешевых цен. В его самый дешевый пакет входит интернет со скоростью 100 Мб за 20,99 евро в месяц. Конечно, важно помнить, что нужно заключить договор о сотрудничестве с компанией на 12 месяцев.

      Lowi предлагает пакет на интернет (100 мб) за 29,95 евро в месяц.

      Vodafone: скорость 600 Мб. Неограниченные звонки на стационарные и мобильные телефоны за € 42,99.

      Yoigo скорость 600 Мб. Неограниченные звонки на стационарные телефоны и 60 минут на мобильные телефоны за 32 евро.

      Похожие темы: 
      Достойные тарифы (много интернета, минут, и занедорого) наконец-то появились в Испании! Orange запустил безлимитный тариф для Twitter и Facebook - Colibrí Movistar запустил безлимитный 3G тариф для дома со скоростью 10 мегабит
       
    • От Владимир.И
      7 июля состоялось открытие фестиваля на открытом воздухе Abre Madrid. Цель организаторов развлекать публику обширной и качественной художественной программой.

      До 6 сентября гости фестиваля могут насладиться концертами, театральными выступлениями, сериалами, фильмами и разнообразными семейными шоу, которые этим летом состоятся на двух площадках.

      Максимальная вместимость каждой площадки - 800 человек, при этом у вас есть возможность комфортно отдохнуть с семьей или друзьями за столом с максимальной вместимостью до 10 человек и даже перекусить во время шоу (меню - бесконтактное, нужно лишь отсканировать код на столике).

      Abre Madrid открывается концертом солидарности Los Secretos (7, 8 и 9 июля). Это мероприятие проходит совместно с Красным Крестом и будет посвящено медицинскому персоналу, который также будет приглашен на концерт. Все пожертвованные средства за эти дни пойдут в фонд Красного Креста.

      С понедельника по воскресенье, публика может насладиться концертами Диего эль Сигала, Манеля, Мастодонта - Азера Этксандия и Энрико Барбаро, Карлоса Жана, Мигеля Поведа, Карлоса Саднесс, Мика П. Хинсон, Ла Мала Родригес, Сидони, Педро Эль Гранайно и многих других.

      Кроме того, в фестивале примут участие такие известные культурные деятели, как Эль Монагийо (El Monaguillo), Карлос Латре (Carlos Latre) или Мартита де Грана (Martita de Graná); Ла Фура дельс Баус (La Fura dels Baus) с макро-шоу и лучшими из театральной студии Yllana, а CantaJuego покажет концерт-шоу для самых маленьких.

      По пятницам и субботам будет зажигать диско-клуб Medias Puri.

      Похожие темы: 
      Фестиваль электронной музыки на борту круизного лайнера! Фестиваль FeelRussia в Мадриде В 2016 году 50 самых крупных фестивалей Испании посетили 3,5 миллионов зрителей
       
    • От Владимир.И
      Министерство финансов даже запустило телефонный канал по реализации таких услуг, как оплата задолженности, консультация залогового удержания или предоставление компенсации. Пользователям нужно только идентифицировать свою личность и получить пароль.

      Во вторник Официальная государственная газета (BOE) сообщила, что эта система идентификации создана с соблюдением «безопасности данных клиентов», и есть разрешение на определенные процедуры и действия.

      Для подтверждения личности, включенная автоматическая система запросит налоговый номер NIF / NIE налогоплательщика и некоторые данные (например: дата рождения), после чего на ваш мобильный телефон будет отправлен PIN-код.

      Затем вы диктуете PIN-код оператору, и в случае правильности пароля можно будет воспользоваться предоставляемыми услугами.

      Таким образом, с 8-го июля можно будет оплатить задолженность, налоги и другие услуги с помощью мобильного телефона.

      Похожие темы: 
      Казначейство открыло счет в Банке Испании для прямого управления расходами Каталонии Как записаться на прием в налоговую для подачи декларации о доходах за 2019 год? Налоговая резиденция России: жёстче, круче, строже
×
×
  • Создать...