Перейти к содержанию
Galina1970

Открытие бара на Канарах

Recommended Posts

Доброе время суток! Хотела поинтересоваться у присутствующих здесь, как Вы смотрите на организацию своего дела на Канарских островах?

 

Сначала хотели ехать в Бенидорм, но потом муж скомандовал "если и менять среду обитания", то на вечное лето! Та же Испания...только чуть подальше, но с круглогодичным туризмом. Для нашего бара де тапас самое то! какой остров-район можете порекомендовать??

Share this post


Link to post
Share on other sites
@Galina1970, первое и главное, что могу рекомендовать, основываясь на своем и не только опыте... не открывать бар, а искать другой бизнес.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Почитайте душераздирающую историю бара на Тенерифе от пользователя Тутанхамон

Спойлер - кончилось все плохо


а он там живет уже очень давно

Share this post


Link to post
Share on other sites

Упс...простите, почему-то моё сообщение оказалось пустым. Мне интересно, почему из-за одного неудачного примера надо иметь такой скептицизм и негативную оценку перспектив? Это же всего частный случай. А сколько удачных примеров перед глазами! Не знаю...я вот туристические побережья вижу очень привлекательными для инвестиций. Хамонерия...закусочки...сангрия холодная! Миллионы туристов  - это просто гигантская целевая аудитория!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Почитайте душераздирающую историю бара на Тенерифе от пользователя Тутанхамон

Спойлер - кончилось все плохо

а он там живет уже очень давно

Ссылочку в студию пожалуйста. Поиском не нашла. Интересно почитать. спасибо

Share this post


Link to post
Share on other sites

наберите в гугле "Как попасть в рай и всё потерять. История моей жизни."

есть первая часть бесплатная на различных форумах и вторая платная, если не снесли

Share this post


Link to post
Share on other sites

Знаете, я почему-то стараюсь видеть в жизни положительные примеры организации бизнеса и ориентироваться на них. Есть процент неудач везде...В бизнесе, в жизни. Посмотрите на статистику разводов, например...так что теперь не жениться. Есть разорившиеся предприниматели. Но это не повод другим говорить, что и пробовать не стоит. Китайцы закрепляются везде, индусы торгуют всякой всячиной некачественной...русским вот как-то только плакать - судьба. Не согласна.

В России мы тоже не могли долго на ноги встать. Три места поменяли пока ресторанчик "раскачали". Это всё лирика...

Никого с Лас Пальмаса здесь нет?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Упс...простите, почему-то моё сообщение оказалось пустым. Мне интересно, почему из-за одного неудачного примера надо иметь такой скептицизм и негативную оценку перспектив? Это же всего частный случай. А сколько удачных примеров перед глазами! Не знаю...я вот туристические побережья вижу очень привлекательными для инвестиций. Хамонерия...закусочки...сангрия холодная! Миллионы туристов  - это просто гигантская целевая аудитория!

Есть знакомые в Гуардамаре, которые имеют бар и получается у них неплохо- и русские клиенты и испанские, украинские и болгарские и др. , говорят они с клиентами на всех этих языках, Клиенты постоянные и со всеми они общаются, всем внимание уделяют. Бар дает доход, но ...их работа похожа на Гулаг,на рудники. В 8 утра они уже открыты, так как английские и испанские дедушки,пить кофе, есть тапасы и сэндвичи приходят, в несезон они закрываются в 23-24, в сезон не ранее 2-ух ночи и все это совсем без выходных, в семье ссоры по вопросу кто-сколько поспал часов,круги под глазами и преждевременное старение, дети на самотек, сын бросил институто и помогает иногда в баре. У них есть кому мыть посуду и готовить, есть кто закупает и подвозит харч, но подают и принимают деньги только они, потому ,что никакой наемный работник не сможет так завлекать клиентов, выпить с каждым первым-вторым и поговорить. Это надо видеть и слышать, чтоб понять. Есть другие знакомые русские ,которые запускали барно-ресторанные бизнесы, нанимали персонал и за год получали хороший минус. Этим рабством надо жить господа.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Насчет индусов в Испании не знаю, особо не присматривалась, но вот китайцы - отдельная тема. Их поддерживает диаспора, они имеют существенные налоговые льготы. Их работа в магазинчиках - тоже рабство - многие живут там же, сколько раз видела детишек, спящих в жару днем на раскладушках в магазине.

Share this post


Link to post
Share on other sites

... и это только видимая верхушка айсберга, имя которому иммиграция китайцев в Испанию. Подводная часть черна и вне законов.

Налоговые льготы - скорее миф, а вот помощь в лице адвоката от общины - реальность.

Дружим, общаемся и наблюдаем с балкона за семьей, живущей в ресторане напротив.

Им повезло.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Упс...простите, почему-то моё сообщение оказалось пустым. Мне интересно, почему из-за одного неудачного примера надо иметь такой скептицизм и негативную оценку перспектив? Это же всего частный случай. А сколько удачных примеров перед глазами! Не знаю...я вот туристические побережья вижу очень привлекательными для инвестиций. Хамонерия...закусочки...сангрия холодная! Миллионы туристов  - это просто гигантская целевая аудитория!

так открывайте !  я например если уверен то не спрашиваю на форуме. а беру и делаю потом результат смотрим и обсуждаем) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тут спрашивали про Канары))))? Так вот мы живем в самом Лас Пальмасе.

И есть русские предприниматели успешно работающие не один год в "общепите". Могу познакомить без всяких проблем.

 

В разговоре всегда можно "нащупать" живется людям хорошо... или "выживается". Подводные камни есть всегда и везде. Я считаю, что главное - это опыт организации своего дела с нуля в России. Наша страна нас закалила и подготовила к любым обстоятельствам.

Share this post


Link to post
Share on other sites
это опыт организации своего дела с нуля в России. Наша страна нас закалила и подготовила к любым обстоятельствам.

очень часто это сильно мешает, т.к. мы всегда (ну или почти всегда) пытаемся переложить наш опыт и менталитет на испанскую реальность и испанский менталитет. В случае Канар - на менталитет туристов... 

 

Но попытка не пытка :) Опыт - он на то и опыт :) Изучайте, изучайте количество баров в округе, что предлагают, кто ходит, почему ходят... И, главное, почему среди тысячи тапас-баров должны выбрать именно ваш? :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Olga, а самое главное, попытаться понять почему разорились и разоряются огромное кол-во баров  :wink:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мне кажется, что такими вещами как бар/ресторан действительно нужно жить, гореть этим изнутри. Такой бизнес давольно просто открыть, но очень тяжело привлечь клиентов. Даже на первых линиях одно заведение полно, а второе вообще никак. Внешне у обоих все отлично.

Кстати по поводу Бенидорма, как минимум на Леванте и части Поньенте такой бизнес работает круглый год.

Share this post


Link to post
Share on other sites

потому что наши приходят делать бизнес, а испанские бармены/владельцы просто жизнь так проводят и им штуки полторы в месяц за глаза хватает

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тут спрашивали про Канары))))? Так вот мы живем в самом Лас Пальмасе.

И есть русские предприниматели успешно работающие не один год в "общепите". Могу познакомить без всяких проблем.

 

В разговоре всегда можно "нащупать" живется людям хорошо... или "выживается". Подводные камни есть всегда и везде. Я считаю, что главное - это опыт организации своего дела с нуля в России. Наша страна нас закалила и подготовила к любым обстоятельствам.

Я только вернулся из Лас Пальмаса , жена и сын остались там жить и учиться .За 27 дней намотал на машине по острову 3000 км по делам.Снимал квартиру ( пока свою ремонтировал ) на калле ла Навал рядом с пляжем Лас Кантерас.По всей улице китайские лавки в перемешку с испансками  под домами.Потом переехал  в свою квартиру рядом с центром район Вегуэта.  И до сих пор не пойму , как   делается  там бизнес , что в общепите или лавочной торговле.Возвращаясь в квартиру что днём что ночью шёл вдоль китайских лавок, и общепита  и не видел практически ни одного человека , что бы кто то купил что то серьёзное.или сидела какая то ..серьёзная ..компания и бухали .Свет горит , вентиляторы работают , продавец сидит играет в айпон а их дети бегают ловят пикемонов. Вся тусьня на пляже ,и то в основном в выходные  Так там аренда помещения , космос. В другом районе куда переехал та же картина . кафешки стоят пустые  . Тусьня только в районе Тирана на одной улице.Может на юге острова ситуация по лучше , там же англичане и немцы отрываются.Я бы не лез в общепит , темы есть поинтересней.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Такой бизнес давольно просто открыть, но очень тяжело привлечь клиентов.

 

Да, открыть сравнительно несложно, хотя вложения немаленькие, но сложнее не вылететь в трубу в первый же год работы, особенно если место новое и не прикормленное.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в эту тему...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...