Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'вина испании'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Жизнь в Испании
    • Задайте здесь любой вопрос об Испании
    • Свежие новости
    • Жизнь в стране
    • Деньги, Банки и финансы
    • Экономика Испании
    • Законы и налоги в Испании
    • Преступность в Испании
    • Медицина и здоровье
    • Погода и экология в Испании
    • Русская Испания и Русские в Испании
    • Наши дети
    • Кулинария, продукты и алкоголь
    • Автомобили и автомобилисты в Испании
    • Шоппинг и русские магазины
    • Интернет и Телефон, Компьютеры и ТВ
    • Транспорт в Испании
    • Культура и наука в Испании
    • Интересные и полезные ссылки
    • О море и моряках, о рыбе и рыбаках
    • Женский клуб
    • Наши домашние животные
    • Спорт в Испании и мире
    • Храм Архангела Михаила
    • Приход св.прп.Серафима Саровского в Бенидорме
  • Недвижимость в Испании
    • Недвижимость в Испании
    • Новости недвижимости в Испании
    • Получение ипотеки в Испании
    • Аренда недвижимости
    • Обустройство жилья и садоводство
  • Иммиграция и визы
    • Иммиграция, вопросы связанные с ВНЖ
    • Визовые и консульские вопросы, Шенгенская виза
    • Психология иммиграции
    • Переезд в Испанию
  • Туризм, отели и апартаменты в Испании
    • Туристические вопросы
    • Отели и апартаменты
    • Пешеходный туризм
    • Сдам дом или апартаменты
    • Сниму дом или апартаменты
  • Работа в Испании
    • Бизнес в Испании
    • Работа и рынок труда
    • Куплю-Продам бизнес в Испании
  • Образование в Испании
    • Образование
    • Спец раздел. Изучаем испанский с Мануэлем!
    • Изучение испанского языка
    • Hablamos en Español
  • Наше сообщество
    • О портале и форуме
    • Хобби и Увлечения
    • Поздравления с днем рождения и событиями
    • Путешествия форумчан
    • Встречи сообщества
    • Просто для общения
  • Регионы и города
    • Коста Бланка Север
    • Коста Бланка Юг
    • Валенсия и Кастельен
    • Каталуния. Коста Брава и Коста Дорада
    • Канарские острова
    • Балеарские острова
    • Коста дель Соль
    • Мадрид, Север Испании, Страна Басков
    • Коста де ла Лус
    • Видео о Барселоне. Падай на хвост
  • Частные объявления в Испании
    • Поиск работы и вакансий
    • Вторая жизнь наших вещей: обмен и даром
    • Автомобили, запчасти, обслуживание
    • Все для дома и сада
    • Все для детей
    • Поиск попутчиков
    • Aquí hay trabajo!
  • Хавея и Дения Местные новости
  • Хавея и Дения Важная информация
  • Хавея и Дения Общение
  • Хавея и Дения Объявления
  • Хавея и Дения Недвижимость
  • Бенидорм Местные новости
  • Бенидорм Важная информация
  • Бенидорм Общение
  • Барселона Важная информация
  • Барселона Местные новости
  • Барселона Общение
  • Барселона Объявления
  • Барселона Недвижимость
  • Аликанте Местные новости
  • Аликанте Важная информация
  • Аликанте Общение
  • Аликанте Объявления
  • Аликанте Недвижимость
  • Валенсия Местные новости
  • Валенсия Информация
  • Валенсия Общение
  • Валенсия Объявления
  • Валенсия Недвижимость
  • Валенсия Образование
  • Мадрид Местные новости
  • Мадрид Важная информация
  • Мадрид Общение
  • Мадрид Недвижимость
  • Мадрид Объявления
  • Малага Местные новости
  • Малага Важная информация
  • Малага Общение
  • Малага Недвижимость
  • Малага Объявления

Блоги

  • Путеводитель - Коста Бланка
  • Путеводитель - Галисия
  • Путеводитель - Интересные места и события в Испании
  • Путеводитель - Каталония
  • Путеводитель - Валенсия
  • Путеводитель - Кастилия - Ла Манча
  • Путеводитель - Арагон
  • Путеводитель - Андалусия и Коста дель Соль
  • Путеводитель - Кастилия и Леон
  • Путеводитель - Канарские острова
  • Путеводитель - Балеарские острова
  • Путеводитель - Астурия

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Найдено: 3 результата

  1. "Скандал в благородном семействе". В период с 2012 по 2019 год вина DO Valdepeñas, продаваемые как crianza, reserva и даже gran reserva, возможно, были молодым вином. Обнаружили это специалисты бодег, заявившие о нарушениях "Закона о вине". Полиция начала расследование, специалисты винного сектора - тоже. Как сообщается в докладе секретаря и одного из директоров Do Valdepeñas Хуана Мануэля Крус Лерида, в период с 2012 по 2019 в организации не было ни одного технического специалиста-veedor'а - инспектора по сертификации качества вина. По соглашению между директорами производителей вина этого DO, обязанности по контролю за качеством были возложены на людей, оценивавших урожей и вместимость бодег. В 2016 году президент DO Valdepeñas сменился - им стал Хесус Мартин, вместо Карлоса Нието. Новый президент задал вопрос о нехватке специалистов по сертификации - ему ответили, что это оговорено в соглашении между производителями. Позже союз производителей был преобразован в межпрофессиональное партнерство, и veedor'ы всё-таки появились - три человека. Кроме того, в своем докладе Крус экстраполирует данные о фактическом потреблении вина на официальные, и вот что выясняется: "если процент по выдержанным винам, указанный в Nielsen (62,63%), мы применим к результатам продаж, объявленным DO в 2019 году - 47,4 миллиона литров, то получится, что выдержанных вин должно быть продано 29,7 миллионов литров, а это почти вдвое больше того, что указано в официальных данных самого DO - 15,9 миллионов литров". То есть, что почти половина вин, продаваемых как crianza, reserva и даже gran reserva, на самом деле таковыми не являются. О мошенничестве заявили бодеги группы García Carrión. Они обвиняют оператора рынка, компанию D. Felíx Solís, его бодеги и дистрибьютеров. Расследование еще не завершено.
  2. Исследование Баскского центра познания, мозга и языка (BCBL), расположенного в Сан-Себастьяне, показало, что мозг "получает больше удовольствия" от вин с меньшей крепостью. Доклад, опубликованный в научном журнале Plos One, был подготовлен исследователем BCBL Рамом Фростом при поддержке Баскского кулинарного центра. С помощью данного проекта он стремился дать объективный ответ на вопросы о привычках потребителей, возникающие у производителей вина. Для этого исследователь уделил особое внимание крепости напитков. С целью изучить реакцию мозга в зависимости от градуса вина Фрост провел магнито-резонансный анализ с участием 20 добровольцев, которые приняли участие в дегустации 8 сортов напитка, сгруппированных по два. Им нужно было попробовать два вида вин из одного и того же сорта винограда, имеющих аналогичное происхождение, уровень кислотности и содержание сахара. Единственное различие заключалось в уровне алкоголя. После дегустаций исследователи проанализировали реакцию мозга и пришли к выводу, что он активнее реагирует на менее крепкие напитки. "При употреблении вин с низким содержанием алкоголя мозг лучше реагирует на такие параметры, как аромат, запах и вкус вина", - отметил Фрост. Специалисты Баскского кулинарного центра помогли ученому правильно выбрать вина для эксперимента. Они также участвуют в исследовании возможных различий мозговых реакций у профессионалов сектора, например, сомелье, и у далеких от него лиц. http://noticia.ru/allnews/nauka/baskskie-uchenyie-legkie-vina-dostavlyayut-bolshe-udovolstviya-13352.htm
  3. В этом разделе мы расскажем об основных винодельческих регионах Испании, а также о некоторых как известных, так и "бутиковых" винодельнях. Если что-то интересно специфическое - задавайте вопросы! Попробуем найти и ответить Что такое энотуризм и с чем его едят?.. Или пьют… Энотуризм, или винный туризм, - новое развивающееся направление, которое позволяет путешественникам окунуться в имеющий тысячелетнюю историю мир виноделия. Запланировав такую поездку, захотевший разнообразия и новых впечатлений путешественник первым делом начинает искать информацию: куда поехать? с чего начать? Набирая в строке поиска слово «энотуризм», наш энтузиаст сталкивается с таким количеством информации, что, как говорится, без бутылки (хорошего вина, естественно!) не разберешься. Первым делом надо определиться, куда поехать. Мы предлагаем вам обратить свой взгляд в сторону родины Сервантеса и Гарсиа Лорки, Гауди и Дали, Пласидо Доминго и Педро Альмодовара, страну горячих идальго и прекрасных танцовщиц фламенко… Ах, Испания! Конечно, нюансов очень много, и описать все в двух словах не получится. Поэтому сегодня мы расскажем о том, что такое винный туризм, зачем он нужен, и чем, собственно, занимается энотурист в своем путешествии. Итак, если вы думаете, что винный туризм ограничивается поездками по винным погребам (бодегам) или виноградникам с дегустацией вин, то вы жестоко ошибаетесь. И мы объясним, почему. Винный туризм сейчас – это больше, чем просто увлечение. За последнее время в Испании популярность этого туристического направления значительно выросла благодаря инвестициям производителей вина. Энотурист имеет одну очень важную особенность: в своем путешествии он задействует и на полную силу использует все пять органов чувств. Для энотуриста важно все: ароматы, вкусы, цвета, красота окружающей обстановки, комфортная и уютная атмосфера. По этой причине виноделы приложили много усилий не только для того, чтобы сделать свой продукт более качественным, но и для того, чтобы увеличить количество предлагаемых услуг для своих гостей, которые становятся все более разборчивыми, любопытными, уделяющими большое внимание деталям и придирчивыми к качеству сервиса. Теперь мастера виноделия стремятся не только удивить посетителей превосходным вкусом и непревзойденным ароматом своих вин, но и в деталях показать процесс их производства и подробно о нем рассказать. Богатство и разнообразие испанских вин поражает воображение, ведь в каждом районе, и даже в каждой винодельне, свои уникальные рецепты, традиции и способы производства. Новички и профессионалы постоянно находят новые жемчужины в этой винной сокровищнице, при этом имея возможность непосредственно наблюдать, как рождается любимый напиток и прочувствовать, как винодел буквально вкладывает частичку горячего испанского сердца в каждую бутылку произведенного напитка. Итак, как же проводит время энотурист? Разберем по пунктам. Посещение винных погребов (бодег) Очевидно, что это хотя и не единственное, но основное занятие энотуриста. Стоит только начать, как вы поймете, что, сколько бы мест вы не посетили, каждое новое винное хозяйство удивит вас в очередной раз, ведь одинаковых виноделен, как и одинаковых вин, попросту не существует. Вкус, послевкусие, цвет, аромат и другие характеристики вина зависят от двух факторов: способа производства и терруара (факторов окружающей среды, в которой произрастает виноград: особенности климата, рельеф местности и т.д.). Первый фактор определяется человеком, второй – самой природой. К примеру, в области Приорат виноградники располагаются на труднодоступных склонах, что затрудняет их обработку. Особенность Галисии – множество небольших наделов, при каждом из которых имеется небольшая винодельня. В то же время, в местности Ла-Манча размер виноградников просто поражает воображение… Жить в отелях, располагающихся при бодегах (вы уже знаете, что это, правда?) Это, несомненно, незабываемый опыт! Вы полностью окунаетесь в неповторимую атмосферу мира виноделия… И не на пару часов, как в случае простого посещения бодеги, а на столько, на сколько вы хотите. Остановитесь в такой гостинице – и вот вы уже в другом мире, мире вина, с его неповторимыми атрибутами и тысячелетней историей: покой и неторопливый быт сельской местности, старые лепные украшения, виноградные лозы под окном, лучи приветливого средиземноморского солнца, ласково и бережно будящие вас ранним свежим утром, пение птиц и стрекот цикад, бокал великолепного вина и ароматы, ароматы, ароматы… Поистине, ублажение всех органов чувств! Дегустации вина и курсы Первые обычно являются частью программы экскурсий. В некоторых случаях можно заказать расширенные дегустации, где предлагается больше видов вина. Надо помнить, что цель этого мероприятия – оценить вкус, а не опьянеть, но если вы за рулем, нужно быть аккуратнее и не переборщить, стараясь продегустировать как можно больше образцов. Также многие производители предлагают посетить курсы, где вы сможете получить ценные и интересные знания из области виноделия, его истории, ближе познакомиться с особенностями производства различных видов вина. Покупка вина К сожалению, многие бодеги не занимаются непосредственно продажей вина посещающим их туристам. Так происходит из-за того, что они хозяева виноделен не хотят ссориться с дистрибьюторами. Эта практика, конечно, очень огорчает любителей вина, отдающих предпочтение определенным винным погребам. Владельцы некоторых из них прониклись этой проблемой и пошли навстречу своим гостям, разработав для них специальные предложения. Что может быть приятнее для истинного ценителя, чем купить вино в винном погребе! Однако не поддавайтесь эйфории и мыслите трезво (да, да, именно трезво!), помня о том, что почти все вина кажутся лучше и вкуснее, когда их пьешь в погребе, ведь его вкусу аккомпанируют ароматы, царящие в атмосфере бодеги, и ваше обоняние слегка притуплено под влиянием этих ароматов.
×
×
  • Создать...