Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'вина Испании'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Наш форум об Испании. Puerto de España

  • Жизнь в Испании
    • Задайте здесь любой вопрос об Испании
    • Свежие новости
    • Жизнь в стране
    • Деньги, Банки и финансы
    • Экономика Испании
    • Законы и налоги в Испании
    • Преступность в Испании
    • Медицина и здоровье
    • Погода и экология в Испании
    • Русская Испания и Русские в Испании
    • Наши дети
    • Кулинария, продукты и алкоголь
    • Автомобили и автомобилисты в Испании
    • Шоппинг и русские магазины
    • Интернет и Телефон, Компьютеры и ТВ
    • Транспорт в Испании
    • Культура и наука в Испании
    • Интересные и полезные ссылки
    • О море и моряках, о рыбе и рыбаках
    • Женский клуб
    • Наши домашние животные
    • Спорт в Испании и мире
    • Храм Архангела Михаила
    • Приход св.прп.Серафима Саровского в Бенидорме
  • Иммиграция и визы
    • Иммиграция, вопросы связанные с ВНЖ
    • Визовые и консульские вопросы, Шенгенская виза
    • Психология иммиграции
    • Переезд в Испанию
  • Недвижимость в Испании
    • Недвижимость в Испании
    • Новости недвижимости в Испании
    • Получение ипотеки в Испании
    • Аренда недвижимости
    • Обустройство жилья и садоводство
  • Туризм, отели и апартаменты в Испании
    • Туристические вопросы
    • Отели и апартаменты
    • Пешеходный туризм
    • Сдам дом или апартаменты
    • Сниму дом или апартаменты
  • Работа в Испании
    • Бизнес в Испании
    • Работа и рынок труда
    • Куплю-Продам бизнес в Испании
  • Образование в Испании
    • Образование
    • Спец раздел. Изучаем испанский с Мануэлем!
    • Изучение испанского языка
    • Hablamos en Español
  • Наше сообщество
    • Хобби и Увлечения
    • Поздравления с днем рождения и событиями
    • Путешествия форумчан
    • Встречи сообщества
    • Просто для общения
  • Регионы и города
    • Коста Бланка Север
    • Коста Бланка Юг
    • Валенсия и Кастельен
    • Каталуния. Коста Брава и Коста Дорада
    • Канарские острова
    • Балеарские острова
    • Коста дель Соль
    • Мадрид, Север Испании, Страна Басков
    • Коста де ла Лус
    • Видео о Барселоне. Падай на хвост
  • Частные объявления в Испании
    • Поиск работы и вакансий
    • Вторая жизнь наших вещей: обмен и даром
    • Автомобили, запчасти, обслуживание
    • Все для дома и сада
    • Все для детей
    • Поиск попутчиков
    • Aquí hay trabajo!

Блоги

  • Путеводитель - Коста Бланка
  • Путеводитель - Галисия
  • Путеводитель - Интересные места и события в Испании
  • Путеводитель - Каталония
  • Путеводитель - Валенсия
  • Путеводитель - Кастилия - Ла Манча
  • Путеводитель - Арагон
  • Путеводитель - Андалусия и Коста дель Соль
  • Путеводитель - Кастилия и Леон
  • Путеводитель - Канарские острова
  • Путеводитель - Балеарские острова
  • Путеводитель - Астурия

Календари

  • Community Calendar



Фильтр по количеству...

Найдено 7 результатов

  1. 15 вин из Испании стали обладателями премии Bacchus 2017, самой престижной награды в мире вина - они получили более 92 баллов из 100 возможных. Среди них - вина из Андалусии, Кастилии и Леона, Риохи, Галисии, вино и кава из Каталонии. Прекрасный пример разнообразия, качества и персонализации винной Испании на мировом уровне! В конкурсе участвовали более 1700 вин. В жюри премии Bacchus 2017 вошли 85 экспертов-дегустаторов, во главе с 15-ю Мастерами Вин. Были представлены вина из 21 страны: Германии, Аргентины, Австралии, Бразилии, Чили, Словакии, Испании, США, Франции, Грузии, Венгрии, Италии, Мексики, Перу, Португалии, Андорры, Чехии, Румынии, Туниса, Турции и Уругвая. Список вин, получивших золотые и серебряные медали, будет опубликован завтра, 14 марта. А пока - вот они, абсолютные победители! Grans Muralles 2010 (D.O. Conca de Barberá) Bodegas Torres La Trucha 2015 (D.O. Rias Baixas) Bodegas Grabelos Guitian Fermentado en Barrica 2014 (D.O. Valdeorras) Bodega La Tapada Mar de Frades 2014 (D.O. Rias Baixas) Finca Valiñas Deutz Rose (Bodega Champagne Deutz) Karpatská Perla 2015 (Eslovaquia) Blanco Nieva 2016 Verdejo (D.O. Rueda) Masia Segle XV Gran Reserva 2008 (D.O. Cava) Bodega Rovelláts Pedro Ximenez Tradición VOS (D.O. Jerez) Bodegas Tradición Faustino I Gran Reserva 2006 (D.O.Ca Rioja) Bodegas Faustino Harveys Very Old Oloroso Blend Medium (DO Jerez) Bodegas Fundador Mad Late Harvest 2014 (Hungría) Mad wine Amontillado Pemartin (DO Jerez) Bodegas y Viñedos Díez Mérito Lustau Oloroso VORS (DO Jerez) Emilio Lustau Noé VORS (DO Jerez) González Byass Oloroso Tradición VORS (DO Jerez) Bodegas Tradición Solar de Estraunza Gran Reserva 2007 (DOCa Rioja) Bodegas Estraunza Legaris Calmo 2011 (DO Ribera del Duero) Legaris-Codorníu Raventós
  2. В этом разделе мы расскажем об основных винодельческих регионах Испании, а также о некоторых как известных, так и "бутиковых" винодельнях. Если что-то интересно специфическое - задавайте вопросы! Попробуем найти и ответить Что такое энотуризм и с чем его едят?.. Или пьют… Энотуризм, или винный туризм, - новое развивающееся направление, которое позволяет путешественникам окунуться в имеющий тысячелетнюю историю мир виноделия. Запланировав такую поездку, захотевший разнообразия и новых впечатлений путешественник первым делом начинает искать информацию: куда поехать? с чего начать? Набирая в строке поиска слово «энотуризм», наш энтузиаст сталкивается с таким количеством информации, что, как говорится, без бутылки (хорошего вина, естественно!) не разберешься. Первым делом надо определиться, куда поехать. Мы предлагаем вам обратить свой взгляд в сторону родины Сервантеса и Гарсиа Лорки, Гауди и Дали, Пласидо Доминго и Педро Альмодовара, страну горячих идальго и прекрасных танцовщиц фламенко… Ах, Испания! Конечно, нюансов очень много, и описать все в двух словах не получится. Поэтому сегодня мы расскажем о том, что такое винный туризм, зачем он нужен, и чем, собственно, занимается энотурист в своем путешествии. Итак, если вы думаете, что винный туризм ограничивается поездками по винным погребам (бодегам) или виноградникам с дегустацией вин, то вы жестоко ошибаетесь. И мы объясним, почему. Винный туризм сейчас – это больше, чем просто увлечение. За последнее время в Испании популярность этого туристического направления значительно выросла благодаря инвестициям производителей вина. Энотурист имеет одну очень важную особенность: в своем путешествии он задействует и на полную силу использует все пять органов чувств. Для энотуриста важно все: ароматы, вкусы, цвета, красота окружающей обстановки, комфортная и уютная атмосфера. По этой причине виноделы приложили много усилий не только для того, чтобы сделать свой продукт более качественным, но и для того, чтобы увеличить количество предлагаемых услуг для своих гостей, которые становятся все более разборчивыми, любопытными, уделяющими большое внимание деталям и придирчивыми к качеству сервиса. Теперь мастера виноделия стремятся не только удивить посетителей превосходным вкусом и непревзойденным ароматом своих вин, но и в деталях показать процесс их производства и подробно о нем рассказать. Богатство и разнообразие испанских вин поражает воображение, ведь в каждом районе, и даже в каждой винодельне, свои уникальные рецепты, традиции и способы производства. Новички и профессионалы постоянно находят новые жемчужины в этой винной сокровищнице, при этом имея возможность непосредственно наблюдать, как рождается любимый напиток и прочувствовать, как винодел буквально вкладывает частичку горячего испанского сердца в каждую бутылку произведенного напитка. Итак, как же проводит время энотурист? Разберем по пунктам. Посещение винных погребов (бодег) Очевидно, что это хотя и не единственное, но основное занятие энотуриста. Стоит только начать, как вы поймете, что, сколько бы мест вы не посетили, каждое новое винное хозяйство удивит вас в очередной раз, ведь одинаковых виноделен, как и одинаковых вин, попросту не существует. Вкус, послевкусие, цвет, аромат и другие характеристики вина зависят от двух факторов: способа производства и терруара (факторов окружающей среды, в которой произрастает виноград: особенности климата, рельеф местности и т.д.). Первый фактор определяется человеком, второй – самой природой. К примеру, в области Приорат виноградники располагаются на труднодоступных склонах, что затрудняет их обработку. Особенность Галисии – множество небольших наделов, при каждом из которых имеется небольшая винодельня. В то же время, в местности Ла-Манча размер виноградников просто поражает воображение… Жить в отелях, располагающихся при бодегах (вы уже знаете, что это, правда?) Это, несомненно, незабываемый опыт! Вы полностью окунаетесь в неповторимую атмосферу мира виноделия… И не на пару часов, как в случае простого посещения бодеги, а на столько, на сколько вы хотите. Остановитесь в такой гостинице – и вот вы уже в другом мире, мире вина, с его неповторимыми атрибутами и тысячелетней историей: покой и неторопливый быт сельской местности, старые лепные украшения, виноградные лозы под окном, лучи приветливого средиземноморского солнца, ласково и бережно будящие вас ранним свежим утром, пение птиц и стрекот цикад, бокал великолепного вина и ароматы, ароматы, ароматы… Поистине, ублажение всех органов чувств! Дегустации вина и курсы Первые обычно являются частью программы экскурсий. В некоторых случаях можно заказать расширенные дегустации, где предлагается больше видов вина. Надо помнить, что цель этого мероприятия – оценить вкус, а не опьянеть, но если вы за рулем, нужно быть аккуратнее и не переборщить, стараясь продегустировать как можно больше образцов. Также многие производители предлагают посетить курсы, где вы сможете получить ценные и интересные знания из области виноделия, его истории, ближе познакомиться с особенностями производства различных видов вина. Покупка вина К сожалению, многие бодеги не занимаются непосредственно продажей вина посещающим их туристам. Так происходит из-за того, что они хозяева виноделен не хотят ссориться с дистрибьюторами. Эта практика, конечно, очень огорчает любителей вина, отдающих предпочтение определенным винным погребам. Владельцы некоторых из них прониклись этой проблемой и пошли навстречу своим гостям, разработав для них специальные предложения. Что может быть приятнее для истинного ценителя, чем купить вино в винном погребе! Однако не поддавайтесь эйфории и мыслите трезво (да, да, именно трезво!), помня о том, что почти все вина кажутся лучше и вкуснее, когда их пьешь в погребе, ведь его вкусу аккомпанируют ароматы, царящие в атмосфере бодеги, и ваше обоняние слегка притуплено под влиянием этих ароматов.
  3. Испания - страна с глубокими традициями виноделия. По испанский земле шагает Вендимия - праздник сбора урожая винограда, и это прекрасное время для энотуризма и для того, чтобы насладиться фиестами, которые проходят в винных регионах страны. Форум spain4you.es предлагает вам рассказ о некоторых праздниках окончания сбора урожая вина в Испании, во время которых основными моментами являются давка винограда и дегустация первого сусла из ягод нового урожая. Вальдепеньяс - праздник в самом разгаре! И первая наша остановка - Ла Манча, город Вальдепеньяс, в котором, кажется, и стар, и млад - все занимаются виноделием. Неудивительно, что в дни празднования Вендимии в этом городе проходят многочисленные мероприятия - выставки, состязания, поэтические и музыкальные концерты, на которых воспевается вино и люди, его сделавшие. Также, несомненно, важным моментом является дегустация вин - как прошлых лет, так и молодого сусла из ягод нового урожая. Торжественное принесение первого сусла в дар Деве Марии Утешительнице прошло 2 сентября. На очереди - Национальная встреча духовых оркестров "Город вина". Херес - почти три недели сплошного праздника 1 сентября началась Вендимия Хереса, и продлится она 18 дней. С первых же дней участникам предлагаются как традиционные мероприятия, такие, как посещения бодег и дегустации, так и экскурсии на внедорожниках на виноградники для самых неустрашимых или занятия йогой среди виноградных лоз. Не останутся в стороне и другие культурные традиции региона, такие, как фламенко и любовь к лошадям - в дни Вендимии в Хересе проходят конные шоу и конкурсы певцов и танцоров. Вино Наварры - в Олите В первые выходные сентября началась Вендимия в Олите, городе в Наварре. Среди традиционных действий - давка винограда ногами и дегустация сусла. А для того, чтобы участники праздника почувствовали себя настоящими виноделами, их в прямом смысле опускают на землю - на воздушном шаре, или же везут на тракторах и грузовиках на виноградники. Монтилья, одна из самых первых Вендимий Андалусия, провинция Кордоба, город Монтилья. Винодельческая зона Кордобы одна из первых в Испании завершает сбор урожая винограда. Со 2 по 4 сентября этот муниципалитет с запахом вина проводит свой праздник, на котором особое внимание уделено старинным обычаям, таким, как "привоз винограда" и "давка". Вендемия в Кариньене - признание спустя полвека Праздник окончания сбора урожая в Кариньене, одном из винодельческих регионов Арагона, получил в этом году признание, спустя полвека существования - правительство Арагона присвоило ему звание фиесты, имеющей региональный интерес. Главным событием этого праздника, который пройдет 24 и 25 сентября, будет Выдавливание Вина . Не пропустите момент Открытия фонтана Ла мора, в котором вместо воды будет бить только что выдавленный виноградный сок. Почетным гостем, которому предоставляется право "запустить" фонтан Ла Мора, станет в этом году писательница Эльвира Линдо, создательница Манолито-Очкарика. Праздник Святого Матфея в Логроньо И, наконец, финальная часть нашего рассказа посвящена празднованию Вендимии в Риохе - регионе, вина которого известны во всем мире. Вендемия в Логроньо отмечается в день Святого Матфея 21 сентября и является праздником, имеющим национальный интерес. Строго соблюдаются обычаи предков. По Пасео-де-Эсполон идут дети, одетые в традиционные костюмы каждой комарки, и несут корзины с гроздьями винограда из каждой зоны. Эти гроздья вываливают в бадью. Их давят двое мужчин, которым связывают руки. Самые старые виноделы праздника собирают этот сок (сусло) и приносят в дар Деве Вальванере, покровительнице Риохи. В этом году праздничные мероприятия пройдут в Логроньо с 17 по 24 сентября.
  4. Институт Вина в Калифорнии подготовил "Обзор винного рынка", в котором собрана и проанализирована статистика всех стран мира, заморских территорий и территорий с особым статусом. Испания - главный виноградник планеты, но не Испания является страной с наибольшим потреблением вина на душу населения. Лидирует в этом списке... город-государство Ватикан (следует помнить, что вино является частью литургии) - 53,83 литра на человека в год, а Испания занимает лишь 33-е место (21,26 литра), пропустив вперед даже Сан-Томе и Принсипи. В первую десятку, кроме Ватикана, вошли Андорра (46,26 литров на душу населения), Хорватия (44,2 литра), Словения (44,07) и остров Норфолк (42,62). Далее идут Франция, Португалия, Швейцария, Македония и Фолклендские острова. Выше Испании в этом списке также оказались Молдавия, Италия, Австрия, Уругвай, Греция, Гибралтар, Швеция, Германия, Австралия, Мальта, Бермудские острова, Намибия и Каймановы острова. Завершают список страны, потребление вина в которых составляет 0,01 литра в год на человека - Индия, Мьянма, Индонезия, Эфиопия, Бурунди, Северная Корея и Мавритания. Лучше обстоит дело с общим объемом потребления вина в стране. В этом списке Испания занимает седьмое место - 1 миллиард литров в год. Опередили по этому показателю Испанию такие страны, как США, Франция, Италия, Германия и Великобритания.
  5. По прогнозам, опубликованным Международной Организацией винограда и вина (OIV), мировое производство вина в 2015 году увеличится на 2% по сравнению с предыдущим годом и составит 275,7 миллионов гектолитров. Организация указывает на конъюнктуру, сложившуюся за последние 15 лет, по которой Италия, Франция и Испания являются крупнейшими производителями вина, несмотря на то,что в Испании ожидается падение на 4% в годовом исчислении. За европейскими лидерами следуют США, где производство растет второй год подряд, с увеличением на 1% до 22,1 миллиона гектолитров; Аргентина, где производство упало на 12% до 13,3 миллионов, и Чили, где производство выросло на 23% до 12,8 миллионов гектолитров. Организация указывает, что, хотя в это время еще нет окончательных цифр по потреблению вина, но оценки варьируются между 235,7 и 248,8 миллионов гектолитров. Как заявила OIV, "рыночное равновесие гарантировано". Организация также отмечает, что остается интернационализация рынков: если в 2000 году 27% потребляемого вина пересекло границу, то в 2014 году эта цифра возросла до 43%. Крупнейшим производителем вина будет Италия, с годовым ростом на 10% и прогнозом 48,8 миллионов гектолитров, которая опередит Францию (47,3 миллионов и рост на 1%) и Испанию, где ожидается 36,6 миллионов гектолитров.
  6. Исследование Баскского центра познания, мозга и языка (BCBL), расположенного в Сан-Себастьяне, показало, что мозг "получает больше удовольствия" от вин с меньшей крепостью. Доклад, опубликованный в научном журнале Plos One, был подготовлен исследователем BCBL Рамом Фростом при поддержке Баскского кулинарного центра. С помощью данного проекта он стремился дать объективный ответ на вопросы о привычках потребителей, возникающие у производителей вина. Для этого исследователь уделил особое внимание крепости напитков. С целью изучить реакцию мозга в зависимости от градуса вина Фрост провел магнито-резонансный анализ с участием 20 добровольцев, которые приняли участие в дегустации 8 сортов напитка, сгруппированных по два. Им нужно было попробовать два вида вин из одного и того же сорта винограда, имеющих аналогичное происхождение, уровень кислотности и содержание сахара. Единственное различие заключалось в уровне алкоголя. После дегустаций исследователи проанализировали реакцию мозга и пришли к выводу, что он активнее реагирует на менее крепкие напитки. "При употреблении вин с низким содержанием алкоголя мозг лучше реагирует на такие параметры, как аромат, запах и вкус вина", - отметил Фрост. Специалисты Баскского кулинарного центра помогли ученому правильно выбрать вина для эксперимента. Они также участвуют в исследовании возможных различий мозговых реакций у профессионалов сектора, например, сомелье, и у далеких от него лиц. http://noticia.ru/allnews/nauka/baskskie-uchenyie-legkie-vina-dostavlyayut-bolshe-udovolstviya-13352.htm
  7. Вино D.O. Аликанте, которое созревает на глубине 30 метров под водой и стоит 120 евро. На дне морском в районе Кальпе, на глубине 30 метров, как нимфа – так отдыхает и созревает красное вино из винограда сорта «монастрель», выращенного на виноградниках Энрике Мендосы на высоте 700 метров над уровнем моря. До того, как попасть под воду, вино в течение почти полутора лет выдерживается в бочках объемом 500 литров. За весь процесс отвечает бодега Vina Maris: бутылки с пробкой из специального синтетического воска, которые не позволяют ей вылететь под воздействием глубинного давления, помещаются в стальную клетку и опускаются на глубину 30 метров на срок не менее 3 месяцев. Какой эффект это имеет для вина? Согласно Vina Maris, «глубинное давление, температурный режим, отсутствие света и шума, вместе с гармоничным движением морских течений, вносит минеральные оттенки, в то же время смягчая и округляя эти вина, аромат которых усиливается. Вино приобретает уникальные характеристики и свое собственное дозревание под водой. Эти вина - более развиты». Это то, что они говорят об этом вине. И это то, что мы говорим вам: это вино – великое. Вино: Vina Maris Баллы: 94. Примерная цена: 120 евро. Год сбора урожая: 2011. Происхождение: D.O. Alicante. Вид винограда: monastrell. Выдержка: 17 meses. Содержание алкоголя: 14%. Бодега: Vina Maris. Bahía de Calpe (Alicante).